Exklusives Dinner in der 'La Diva'

Das Geschmackserlebnis im Palast

In der ‚La Diva‘ verschmelzen Bar, Lounge und Restaurant zu einem eleganten Gesamterlebnis. Zeitloses Design mit modernen Akzenten schafft eine Atmosphäre, die zugleich wohltuend und mit Sinn für Ästhetik jeden Gast verzaubert. Genieße nicht nur ein außergewöhnliches Showerlebnis, sondern auch ein Private Dining auf höchstem Niveau mit erstklassigen internationalen Menüs.

Buchungen und Rückfragen unter [email protected]

Buchungsinfos

– Unsere Türen öffnen freitags und samstags, Einlass zwischen 18:00 und 18:15 Uhr

– Reservierungen ab 4 Personen

– Vorbestellung mindestens 4 Tage im Voraus

– Die Bezahlung erfolgt vor Ort oder nach Vereinbarung

– Für Gruppen ab 20 Personen auf Anfrage auch dienstags, donnerstags oder sonntags

Menüauswahl

Unser Mix & Match Menü ist als 2- oder 3-Gang-Menü wählbar. In der 2-Gang-Variante sind Vorspeise und Hauptgang enthalten.

Pro Gang wird ein einheitliches Gericht für den gesamten Tisch gewählt. Für Gäste mit vegetarischen oder veganen Wünschen sowie Allergien oder Unverträglichkeiten bereiten wir gern eine passende Alternative zu – bitte bei der Buchung angeben.

Menü wählen

Mix & Match Menü
2 oder 3 Gänge

Vorspeisen

Onsen-Ei │ Bio-Wurzelbrot │ Guacamole │ confierte Tomaten │ Nussbutter │ 11 €
Planted Steak │ Bio-Wurzelbrot │ Guacamole │ confierte Tomaten │ geröstete Nusscreme (vegan) │ 11 €
Curry-Kokos-Bouillon │ Zitronengras │ Ochsenschwanz-Gyoza │ Gemüse-Julienne │ 11 €
Ceviche vom Färöer Lachs │ Passionsfrucht │ Limette │ Salsa │ 11 €

Hauptgerichte

Schmorstück von der Uckermärker Färse │ Wurzeljus │ Bio-Kartoffelstampf │ Rote Bete │ eingelegte Zwiebeln │ Wildpreiselbeeren │ gerösteter Buchweizen │ 35 €
Alternativ Uckermärker Färsenfilet + 6 €
Kabeljau │ cremiger Pastinakenfond │ Wurzelgemüse │ Kartoffelwürfel │ Schnittlauch │ Dill-Schaum │ Roggen-Crunch │ 35 €
Perlgraupen-Risotto │ geschmort in Gemüsefond │ Petersilienwurzeln │ Waldpilz-Jus │ Kräuterseitling │ saisonale Beete │ Dillöl │ 31 €
Knusprige Gänsekeule │ Grünkohl │ Apfelrotkohl │ Kartoffelklöße │ Orangen-Zimt-Jus │ 41 €

Desserts

Zartbitter-Schokoladen-Soufflé │ Himbeerkern │ Raspeln │ 9 €
Pecan Pie │ 9 €
Bio-Käseauswahl │ hausgemachtes Chutney │ Trauben │ Nussbrot │ 13 €
(Weitere Dessert-Tagesangebote auf Anfrage)

Getränkepauschalen – auf Wunsch zum Menü

• Pauschale Einlass & Dinner │ 18:00–19:30 Uhr │ 22 € p.P.
• Pauschale Abend gesamt │ Einlass & Pause │ 31 € p.P.
inkl. Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Sekt
… ausgenommen Longdrinks, Kaffeespezialitäten & Champagner

Das Menü als PDF